От 15 до 20 квадратных метров – самый распространенный размер кухни в московских домах

Сколько площади московские застройщики оставляют под кухонные зоны? Как следует из статистических данных, собранных экспертами премии Urban, чаще всего практикуется формат, когда кухня (изолированная или объединенная с гостиной) занимает от 15 до 20 квадратных метров. Он характерен почти для половины всех однокомнатных квартир, трети двухкомнатных и четверти трехкомнатных. В то же время каждый второй из крупногабаритных юнитов (с пятью спальнями и более) имеет кухню площадью 25-50 квадратных метров.

В большинстве одно- и двухкомнатных квартир на московском рынке площадь кухонной зоны варьируется от 10 до 20 квадратных метров. Для трехкомнатных и четырехкомнатных этот показатель равен 15-30 квадратным метрам. У 60% объектов большого формата (5+ комнат) в планировки заложены кухни, габариты которых превышают 25 квадратных метров.

Наибольшей популярностью у девелоперов пользуются кухни и кухни-гостиные площадью 15-20 квадратных метров. Подобные размеры зарегистрированы в 46,6% «однушек», выставленных сегодня на продажу. В категории двухкомнатных лотов доля этого формата достигает 35,7%. Присутствие кухонных зон с указанными габаритами также встречается в 24,5% трехкомнатных квартир и 28,0% четырехкомнатных. Для объектов с пятью и более комнатами кухни величиной 15-20 квадратных метров считаются слишком маленькими и встречаются довольно редко – в 9,4% случаев. На рынке двое больше пятикомнатных квартир, где площадь кухни достигает 40-50 квадратных метров.

В целом малогабаритные кухонные и кухонно-столовые зоны (до 10 квадратных метров), если и не уходят в прошлое, то, по крайней мере, оттеснены на периферию современного московского девелопмента. Как правило, их удельный вес в большинстве категорий не выходит за пределы 10-17%. Единственное значимое исключение – классические двухкомнатные квартиры. Среди них каждая четвертая (23,4%) отличается весьма скромными кухнями.

«Маленькие тесные кухни травмировали не одно поколение советских и постсоветских людей. Преодоление этой травмы стало одной из основных задач, которые стояли перед проектировщиками и девелоперами. В качестве удобного способа, который позволил бы решить проблему и одновременно избежать больших дополнительных издержек, были предложены так называемые европланировки. Здесь можно вспомнить старый мем про «психологический возраст», потому что европланировки как раз создают «психологический метраж». В квартире появляются большая кухня, большая столовая, большая гостиная, но при этом ее реальные габариты более чем умеренные. Также внедрение евроформата нельзя рассматривать как универсальный вариант. Он предполагает уменьшение приватного пространства, соответственно объединение кухни и гостиной уместно, когда в квартире есть еще две-четыре жилых комнаты. Не стоит забывать, что за визуальный простор, который возникает в результате устранения одной стены, придется заплатить потерей двух полезных поверхностей», – указывает генеральный директор премии Urban Ольга Хасанова.

Маленькая кухня и отсутствие кладовки: ранее эксперты выяснили, что больше всего раздражает россиян в их квартирах.